京町堀2丁目にあるラーメン屋さんの香澄に行ってきました。
いつも昼時に行くと行列ができててなかなか行けなかったんですが、今日は予約の関係上30分お昼休憩を早くとりました。
そしたら並ばずに入れた。
ラッキー！
初めてなので特製煮干しラーメンを注文。
澄んだ醤油ベースだけど、煮干の香りと味のパンチが炸裂したスープはめちゃんこうまかったです。
しかもしこしこした平打ち太麺にスープが絡んで、甘みのある麺に煮干しスープが絡んで良い食感。
チャーシューはとけるような柔らかい歯ごたえだけど肉の味がちゃんとしててまた行きたいですね。
勝手に紹介 →「らーめん 香澄 阿波座本店」
江戸堀に佇む隠れ家的指圧マッサージ屋。経験豊富な施術者があなたの疲れを徹底解消。心地よい空間で、リラックスしたひとときをお過ごしください。
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