こんにちわー。

江戸堀にある「木田」ってうどん屋さんです。

このお店にはビックリしましたね。

最初はランチで食べにきたら1時間半後にまた来てって言われてその日は断念。

休みの日にお店に行くとまた同じように○○時に来てと1時間ちょっと後を指定されて予約だけ入れました。

なぜ？

1時間ちょっと後なのか！

このお店のうどんは行ってから打ち始めるから時間がかかるみたいで、まさか！って思いましたよね。

でも、その時間が来たら。

白くて透明感のある綺麗なうどんが。

ものすごく美味しかったです。

しかも！おでん！！

しみ具合最高でみそだれっていうのか分からないですが最高でした。

つきだしには、うどんのポッキーみたいな香ばしいお菓子がでてきます。

今度時間ある時はまた行きたいお店です。

あとご主人のうどん愛と屈託のない笑顔。

おかみさんの落ち着いた丁寧な接客。

見習いたいなって思いました。

勝手に紹介 →「江戸堀 木田」

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